Коммерческая машина для производства сухариков / Машина для производства жареных сухариков для домашнего использования

Описание автоматической линии для производства сухих лапшек:

Полностью автоматизированная линия для производства сухих лапшек предназначена специально для производства сухих лапшек различных форм и размеров. Весь комплекс оборудования в основном включает систему подачи муки, смеситель теста, конвейер для теста, комбинированный станок, каландр, ленточный нож, многоярусную паровую камеру, длинномерный количественный резак, автоматическую сортировочную машину для лапшек, высокоскоростную фритюрную машину, охладитель, автоматическую машину для наложения крышек, упаковочную машину для лапшек в чашки, термоусадочную машину, автомат для фасовки в коробки и др.

Технические Параметры

Напряжение

380В

Мощность

85 кВт

Фактическая мощность

60 кВт

Производительность

11000 шт/8 ч

?машина для производства быстрого приготовления чашечных лапши

Технологический процесс производства быстрого напитка из лапши

Нарезанные и волнистые лапши переносятся в паровую коробку и варятся при температуре 100°C в течение 1 - 5 минут. В этом процессе крахмал желатинизируется, а белки денатурируются. Перед транспортировкой в паровой тоннель волнистые лапши обрызуются водой. Степень варки во время процесса варки имеет критическое значение и зависит от исходной влажности лапши, количества пара, давления и температуры, а также времени варки.

?

Варка является ключевым процессом в производстве быстрых лапшек. Перед нарезанием квадратных или круглых изделий лапши дополнительно складываются. Нарезанные лапши помещаются в квадратную, круглую, чашеобразную или кружковую формовочную машину в зависимости от желаемой формы продукта перед перемещением в фритюрную машину.

?машина для производства фритюрных быстрых лапшек

Линия производства фритюрных быстрых лапшек

Особенности автомата для производства сухих лапши моментального приготовления

1. Автоматизированный, стабильный в работе, большой производственный объем, энергосберегающий и с низкими производственными затратами.

2. Насосный смеситель оснащен специально разработанными лопастями для смешивания, что обеспечивает более равномерное смешивание и более рациональную температуру.

3. Механизм распределения муки оснащен шнеком, благодаря чему тесто раскатывается более равномерно, подача более стабильна и тесто получается более гладким.

4. Все валки-прессы приводятся независимыми электродвигателями, а коэффициент прокатки контролируется программируемым контроллером PCL, что делает регулировку более удобной и быстрой.

5. Пятиярусный паровой котел имеет более рациональное распределение зон и использует источник низкого давления пара, что снижает энергопотребление.

6. Тройная механика растяжения делает лапшу рыхлой, благодаря чему растяжение может быть более равномерным, что гарантирует качество. Используется механизм подачи вкусовых жидкостей водопадного типа.

7. Особенно разработанная система циркуляции масла в жарящем аппарате и автоматическая система расстановки лапши обеспечивают более равномерное распределение температуры масла, более эффективную работу и экономию труда.

8. Имеется функция записи и удаления с поиском неисправностей.

Метод упаковки сухих лапш

Сухую лапшу можно упаковывать в трех формах: в тарелках, чашках и ведрах. Посолки могут быть посыпаны на лапшу, а также помещены в отдельную пакетик, который находится внутри упаковки.

?Большинство сухой лапши в пакетиках имеет квадратную форму, что удобно для формирования упаковки, хранения и транспортировки.

?

Убедитесь, что быстрозаварные лапши обычно замачивают в круглых контейнерах, а квадратные лапши не подходят для бочек и кружек. С развитием технологии, чтобы удовлетворить потребности людей, на рынке в основном распространены быстрозаварные лапши в круглой упаковке.

?

Для быстрозаварных лапш в бочках используйте круглые чашки или миски. В плане употребления лапш они наиболее часто используются потребителями. Как контейнер для бульона с лапшой круглый бак - лучший вариант.

?